EL ARTE DE LA BASURA - Chris Jordan - Fotógrafo de Arte - UN AUTO-RETRATO AMERICANO

Cada día, y en los gestos cotidianos incidimos en el cuidado del Ambiente.

¿Cuál es el Arte que nos gusta? Cuál es el retrato que deseamos tener?

BUSCANDO UNA FLOR . . . PARA MÍ ? . . . PARA VOS!

Estoy invitada a participar de la fiesta  virtual de Colorín Colorado!

Cuando dejo mi imaginación FLORecer. . .
Me acompañan ...?

Estoy buscando una flor . . . para ofrecerte!!!

* Recorro el jardín,
y cuando me encuentro con vos . . .

                                                  . . . me gusta mirarte a los ojos!

* Ella  también . . .  qué busca . . . ?

                     *  . . . ¡Una Flor !!!



Flores de plantas aromáticas, medicinales, de jardín, silvestres, de cultivo . . .

 

 . . . Plantas melíferas para que las abejas puedan producir polen y néctar!


Además, con su polinización, favorece la producción de frutas y frutos.

* Grandes flores de Zapallos . . .

Pequeñas flores de Borrajas . . .

. . . Hermosas para la vista,

 ricas para el sabor!

TORTILLA CÁLIDA

Ingredientes:

ü  400 grs. hojas de Borraja

ü  1 zanahoria mediana

ü  1 Cebolla

ü  2 cdas. Germen de trigo

ü  3 huevos

ü  1 cta.Sal

ü  1 cda. Ajedrea o tomillo

ü  1 cda. aceite

Preparación:

                     Batir por separado yemas y claras.

Incorporar a las yemas batidas  las hojas de borraja y la cebolla finamente picada, la zanahoria rallada, el germen de trigo, condimentar con sal y ajedrea. Adicionar 4 flores de zapallo picadas, y las flores de borraja. Mezclar  e integrar bien. Incorporar las claras batidas a nieve. Aceitar el sartén y cocinar a fuego lento. Dar vuelta. Dorar.-

* En este recorrido entre flores de la huerta y el jardín,

los invito a probar una infusión  refrescante:                        

REFRESCO DE BORRAJA                                                            

Ingredientes:

 - 8 hojas  tiernas de Borraja

 - 2 ramitos, o 2 cdas. hojas de Melisa

    fresca ( o 1 cda. Melisa seca)

 - 4 cdas. Azúcar

 - 8 flores de BORRAJA - Flores para decorar

  - 1 l. Agua.

Preparación:

                   Hervir el agua, y en un recipiente volcarlo

sobre las hojas, flores y  azúcar, para hacer la infusión. Dejar reposar.  Enfriar.

Al servir, decorar con una flor de Borraja.

La receta pertenece a Gustavo, mi hijo,

de MIRRA Coctelería y Bar Móvil.-              

      

¡FELIZ PASCUA DE RESURRECCIÓN!

Desde este Domingo,
compartir esta Pascua de Resurrección,
durante 50 días, hasta Pentecostés!

Pintura que corresponde a la XV Estación del Vía Crucis de Imágenes
de la Parroquia Nuestra Señora del Carmen - Huerta Grande

Extracto de "EL EVANGELIO CRIOLLO" . . .

LA RESURRECCIÓN
Se produjo un terremoto
bajando un ángel del cielo;
y acercandosé hasta el suelo,
apartó la piegra aquella,
tomando asiento sobre ella
despues que paró su vuelo. . .

Dentraban, pues, las mujeres
a la tumba del Señor,
cuando al punto un resplandor
 la llenó toda de luz;
pero el cuerpo de Jesús
no estaba en el interior.

Cuando pasó el primer susto,
se dieron cuenta,  sin trabas,
que aquellas luces las daban
dos ángeles relucientes,
que llegaron redepente
justo cuando ellas dentraban.

Como estaban asustadas
y con la vista en el suelo,
los dos ángeles del cielo
hablaron con las Marías,
pa aliviarles el recelo
que las pobres aun tenían.

"No está aquí, resucitó!
- los ángeles les dijieron -;
 güelvan pa casa ligero
y aviselén, sin temor,
a los demás aparceros
 que resucitó el Señor". . .

"EL EVANGELIO CRIOLLO"  de R.P.Amado Anzi S.J. -
 1964 - Ed. Ágape - Buenos Aires.-
Adaptación al lenguaje folklórico argentino,
del mensaje evangélico.-

PUBLICACIÓN

Aquí, la publicación de "Sabores bien nuestros, desde el Centro del país"!

Es una interesante recopilación de recetas, muy variada. Y que también la pueden consultar en la web: www.desarrollosocial.gob.ar/recetascentro.pdf. 
Mi receta, en la página 8!
Una oportunidad para incorporar sabores con historia familiar, a la mesa de cada uno!!!
A disfrutar, y compartir . . .

SEMBRANDO...SIEMPRE HAY COSECHA!

Y a veces la cosecha, resulta una satisfacción personal!
Hace aproximadamente 2 años, en un proyecto del Plan Nacional de Seguridad Alimentaria, de "Recetarios Regionales", participamos con 2 amigas, con recetas propias basadas en algunos cultivos: Borrajas, acelga y ortiga , y maíz.

Entre ellos, en mi huerta se encuentra en abundancia la BORRAJA ( Borago officinalis), que fue la base de mis recetas.
Y mi satisfacción hoy es, que resultó seleccionada una de ellas: "CANELONES DE BORRAJA", junto a otra de mi amiga Mónica, y publicada en "Sabores bien nuestros, Desde el Centro del país", un Recetario Regional que compila platos, anécdotas familiares y costumbres alimentarias.
Lo importante, es que se pueden conocer y compartir.
¡TENEMOS UNA GENEROSA COSECHA!

Y además . . .   nuevas plantitas para el invierno!!!

 Para visitar el blog de Mónica: http://www.solyluna.blogspot.com/

FLORACIÓN CONTINUA!

Llegó el otoño y nuevamente florece mi Echinopsis!

Aunque es un poco mas pequeña que la anterior, igualmente es espléndida y sorprende a quienes la ven en mi ventana.

MARAVILLOSA FLORACIÓN!!!

La sorpresa en esta floración es que duró 48 horas!!! Es la primera vez, y en unos días abrirá un nuevo pimpollo!